Enjoy! スロベニア


by mammy-m
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<   2008年 06月 ( 5 )   > この月の画像一覧

イタリア料理教室

先週日曜日、公邸料理人nさんにイタリア料理を教えてもらいました。

以前nさんの料理を食べる機会があって、その時食べたペスカトーレが大変おいしく、ぜひぜひ教えてもらいたいと思っていたので、念願かなってとてもうれしかった。

友達に声をかけ4人集まり、家はキッチンが狭いのでYAさんの家でやらせてもらいました。


メニューはこちらがリクエストした、
ペスカトーレ
ぺペロンチーノ
カルボナーラ
冷製パスタ(トマトとツナ)
リゾット(ポルチーニ茸のクリームリゾット)

に加え、
サラダ(粒マスタードドレッシング)
イチゴのタルト

と盛りだくさん!

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残念ながらイチゴのタルトの画像なし。

このタルト、タルト生地とクリームの間にチョコレートが塗ってあって、これがおいしかった!


下ごしらえや調理のコツはもちろん、隠し味(`魔法の調味料`と命名)まで教えてもらっちゃいました。

どれもおいしく、おなかいっぱい食べました。


もうすぐ帰国のnさん、忙しい中本当にありがとうございました。

nさんには娘がスノーボードを教えてもらったり、公邸での食事会などで料理を食べさせてもらったりで(もちろん日本食もGood!)本当にお世話になりました。

日本での活躍を期待しています!
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by mammy-m | 2008-06-14 12:01 | 料理

初収穫

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畑でとれたこいもとルッコラ。

このちっちゃいじゃがいもは勝手に畑に芽が出てなっていたもの。
ラッキー♪

ルッコラも手要らずでどんどん大きくなってきてるので、これから毎日楽しみ。
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by mammy-m | 2008-06-14 11:13 | 日記

コサージュ

前回作ったこれ
   ↓
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これを5枚使って出来上がりました!

さてなんでしょう?
(題に答え書いてあるけど・・・)


ビーズのコサージュ。

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色がちょっと分かりにくいかもしれないけど・・・
紫ベースで、気に入ってます。
これに合う服を買いにいかないと・・(笑)


時間があったらいくつか色違いで作っちゃおうかな。
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by mammy-m | 2008-06-13 00:05 | 趣味

水曜日の楽しみ

先月から手芸好きのiさんと毎週水曜日の午前中手芸してます。
iさんにはビーズ織りを教えてもらい、私はイドリアレースを教えてあげてます。
隔週で。

教えるほどの腕前ではないのですが、集まってわいわいとおしゃべりしながら楽しくやるのがいいのです。

他、いつものYAさんとyaさんも一緒に。

続きを読む・・・
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by mammy-m | 2008-06-05 18:28 | 趣味

最近・・・

すっかりご無沙汰してました。
こんなブログでも楽しみにされていた方、ごめんなさい。

たくさ~~ん、記事がたまっているので徐々に書いていきたいと思います。
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by mammy-m | 2008-06-02 21:50 | 日記